1.复合碳水化合物
胰岛素水平上升和长痘痘有关系,就算你吃豌豆、蔬菜等全谷类和其他的复合碳水化合物也要记得维持胰岛素和血糖的水平。但是要记得别摄取「浓缩面粉」,因为浓缩面粉的营养成分已经所剩无几,而且可能还添加许多人工物质,甚至还会伪装成全麦面粉。
此外,也要少吃碳水化合物,像是意大利面、小麦面粉、白米和糖。许多意想不到的食物可能都有添加小麦面粉,包括全麦面包、面包粉、马铃薯饼和一些酱料。
2.锌
锌是一种微量矿物质,不容易被身体储存,以「增强免疫」的特性广为人知,锌能够解决头部受伤、饮食失调、注意力不足过动症、骨质疏松症、预症以及皮肤问题等等百种疾病。
锌也能够调节新陈代谢和水平,一项研究指出,增加锌摄取量40毫克/天有助于严重的痘痘症状;你可以多吃南瓜籽、腰果、牛肉、火鸡、藜麦、扁豆以及海鲜提高锌的摄取量。
3.维生素A
体内的维生素A若是过低,也和「长痘痘」脱不了关系,但你可别听到这里就疯狂在饮食中加入维生素A,因为维生素A也可以是有毒的,所以在你要摄入维生素A前,应该要先询问医师自己是否适合。
缺乏维生素A可能也会引起许多严重的问题,所以如果你能适量摄取就能改善眼睛不适、对抗酵母感染、预防某些癌症和等等。你可以透过食用鳕鱼等油性鱼类、乳酪为人体添加维生素A,假如这些食物你都不喜欢,那你可以尝试鸡蛋、红薯和冬瓜。
4.维生素E
除了维生素A之外,另一种和痘痘相关的营养素就是维生素E,就和维生素A,摄取之前得先问过医师指示。目前已知维生素A能够预防、心脏问题、某些癌症、大脑、神经系统疾病以及怀孕问题等等。
你可以在日常饮食中加入一些小麦胚芽油、榛果、葵花籽油或是杏仁油,此外,也可以多摄取油性鱼类和酪梨,都是不错的选择。
5.Omega-3脂肪酸
Omega-3脂肪酸是一种抗氧化剂,能够体内的自由基,并为身体健康带来许多好处,像是降低血压、抗忧郁、增加人体能量以及改善视力等等;此外,Omega-3脂肪酸也有助于对抗粉刺和改善情绪。你可以透过脂肪鱼(如:鲑鱼)、亚麻籽、橄榄油或是鸡蛋中摄取Omega-3脂肪酸。
6.益生菌
益生菌是活在肠道中的「好」,能够帮助人体消化食物和吸收营养。由於消化系统是维持身体健康所需的元素之一,所以多吃一些发酵後的食品确实能够维持肠道的健康。
你可以多摄取优酪乳、泡菜、克非尔(牛奶酒)、红茶菌、德国酸菜、腌小黄瓜、味噌、丹贝(天贝)、纳豆、羊奶奶酪以及希腊优格。
此外,如果你的皮肤状况很差,也要避免摄取乳制品,因为乳制品会让粉刺状况变的更糟,所以你想补充益生菌可以试试希腊优格,不仅卡路里和含糖量较低,就连益生菌和蛋白质含量也比较高。
7.维生素C
相信大家都知道,维生素C不仅可以支持免疫系统,还拥有其他功效,包括「维持肌肤的健康」。维生素C有助於预防严重痘痘所造成的,还能维持大脑和心脏的健康,而且富含维生素C的食物很多,简单又美味!
像是哈密瓜、柑橘类水果、葡萄柚、奇异果、青花菜、花椰菜、抱子甘蓝(小洋白菜)、芒果、草莓、蓝莓、菠菜以及番茄都有满满的维生素C。
8.维生素B3和B5
B族维生素不管是对於身体健康或是心灵都很重要,B3能够防止组织损伤并加强细胞健康,而B5是许多皮肤护理产品中常见的物质之一,在体内,B5可以帮助身体产生能量和代谢营养。
如果你想摄取B5,可以多吃鸡肉、鸡蛋、青花菜、花生、鱼类、贝类、牛奶、优酪乳、豆类、酪梨以及红薯。
假如你想摄取B3,除了一些肉类之外,也可以透过金枪鱼、鲑鱼、豆类、种子、牛奶以及一些绿叶蔬菜。