酵素可排宿便,有时会产生类似拉肚子的反应,但吃了不好的食物或受凉了也会拉肚子,这两者看似结果一样,都可以,但是其原因和过程却是不尽相同,对人体的裨益也是不同的。
食用酵素所产生的腹泻反应则不同,酵素中含有大量膳食纤维、益生菌群及种类繁多的消化酵素。膳食纤维会混在粪便当中,吸水膨胀,将粪便撑开,使较硬的粪便变得蓬松、松软,而它在接触肠道内壁时,又会吸收肠壁水分,使肠道受到刺激,加速蠕动,产生腹泻的反应。益生菌群也可以刺激肠道,促进蠕动、通畅排便、拉肚子。而各类消化酵素则可以促进食物的消化分解,使其分解为小分子,顺利下行,排便,产生腹泻现象。和拉肚子不同的事,拉完后人不会有难受没有精神的感觉,相反整个人很轻松。