在科技迅猛发展、人类生活水平不断提高的今天，人类开始热衷于追求健康、长寿和美丽。然而据调查发现，人类的生活水平提高了，大家的健康状况却远不如从前，由保罗生物董事局、国家食品行业生产力促进中心食品科技与委员会副主任武力先生所编写的《让你的生命更精彩---神奇的微生物酵素》一书中就明确指出，在我国，真正健康的人不足五，疾病人群大约占二十左右，其余七十五以上的人虽无明确诊断出疾病，却整日周身难受乏力，干一点活就累，腰酸背痛，心烦失眠等，处于一种亚健康状态。
如今，人们为了生活和理想透支了大量的精力和体能，导致自身的下降。尽管之前也发现了维生素、微量元素和矿物质这些能够补充人体消耗的营养元素，可是人类的亚健康状况并不见好转，后经医学家和生物学家多年调查研究发现，酵素也是人体重要的营养元素。酵素，又称为“酶”，存在于所有活细胞内，是各种生物化学反应的催化剂，是它启动了细胞的活力，使细胞展现出种种生命现象。人类之所以有各种疾病和亚健康等状态的出现，大都与人体酵素缺乏有关。
为了能有效的改善我国人民的身体状况、提高老百姓的健康意识，在文学转播方面，武力先生除了编写《让你的生命更精彩---神奇的微生物酵素》这一反应微生物酵素对人类生活和健康息息相关的著作之外，还特意编译了日本著名微生物学家鹤见隆史的《健康果汁酵素活力》一书，通过对近百种果蔬营养进行剖析，让人们在日常生活中就能够补充维生素、酵素等营养元素，远离亚健康、尽情享受大自然赋予我们的健康乐趣。