爽肤水的作用如下：
一、深层清洁。我们每天的清洁用到的自来水里含有强杀伤性物质，根据我们高中时学过的化学知识，由于杀菌的原因，水中会留下大量的次氯酸根离子，这些离子是强氧化性的，而我们的皮肤的自我修复是一个还原过程，所以这些强氧化性的物质留在脸上是一大隐患。因此我们需要用爽肤水帮助深层清洁，擦除残余的该种离子。
二、保持PH的平衡。大家都知道我们的皮肤是一个酸性的环境，表层的皮脂膜帮我们来维持。爽肤水的另一大重要作用就是帮助调节PH达到理想的酸性环境
三、补充水分。皮肤新陈代谢功能的完成需要大量的水分，象人体一样。而人体每天摄入的水分等到循环到脸部已经少的可怜，远不够所需要的含量。而皮肤缺水会导致很多症状，如起死皮长包等。因而需要爽肤水来补充水分。