如今,很多人都追求食物美容保健,这些都是可行的,那么,食物美容保健的细节你知道哪些呢?接下来就跟小编一起分享一下吧。
一、膳食要多样化
膳食多样化即各种食品应综合调配、荤素搭配,应以维持健美为基本原则,切忌挑食偏食。
二、饮食要有节制
饮食要有规律,定时定量,不过饥过饱,不暴饮暴食。 “一日三餐”的合理分配非常重要,主张“早饭要饱,午饭要好,晚饭要少。”
三、过度节食有害
很多女性为了身材苗条,过度节食束腰,殊不知这样做对身体健康是十分有害的;日久常致体弱多病、体力不支、精神萎靡,也不利于皮肤和毛发的健美。有的甚至引起死亡。因此,过度节食是不可取的。
四、养成良好的进食习惯
饭前应洗手,餐具应专用并消毒。吃饭应专心,并应有愉快的情绪,要细嚼慢食,吃饭时不宜高声谈笑。食中宜适量喝汤水,但不宜过量饮水,否则会冲淡胃酸、降低消化能力。饮食不宜太咸。饭后不宜马上洗澡,以免影响胃的消化功能。饭后应漱口,以保护牙齿的健美。
五、建立个人食谱
可根据自己的年龄、体质、患病情况、个体特殊的需求和当地供应情况来设计适合于自身的食谱。
六、烹调加工应合理
食品加工和烹调要得当,否则易丧失营养,甚至有致癌的可能。如淘米不应过分,否则会损失过多的维生素;油煎、熏烤等食品,味道较好,但营养素往往降低,因经高温处理,表面易被烧焦,其中可能有致癌物。
《南方医科大学分子营养实验室编写》,军医大分子营养实验室联系电话:020-87276326 87276272 87276277