到了炎热的夏季,美眉们都纷纷换上漂亮的夏装来秀自己完美的身材。但是这对于胖妹妹来说,无疑是一种伤害!因此,成了这个夏季的重头戏!相信大家都听说过吃水果可以,那么你知道水果的正确吃法吗?不知道的就赶紧来看看吧!
选择“含糖较少”的水果
菠萝、哈蜜瓜、木瓜、奇异果、香蕉、葡萄等水果的血糖指数较高,应避免摄取太多这类水果。而像苹果、猕猴桃、柠檬、李子、樱桃、柑橘类等血糖指数较低,是在搭配水果餐时的较佳选择。
水果的营养成分中:醣类占了绝大部分,蛋白质与脂肪含量则非常少。另外,含有丰富的膳食纤维,一份的水果约有60大卡的热量,相当于四分之一碗白饭。
有两种水果的油脂含量较高:
酪梨:1份酪梨约100公克,含有10﹪的脂肪,所以相同重量下,酪梨的热量是比较高的;
榴梿:含有2﹪的脂肪,50公克的榴梿就有60大卡的热量。
餐前吃水果
如在进餐前 20分钟至40分钟吃一些水果或饮用1至2杯果汁,则可防止进餐过多导致的肥胖。因为水果或果汁中富含果糖和葡萄糖,可快速被机体吸收,提高血糖浓度,降低食欲。
水果内的粗纤维还可让胃部有饱胀感。餐前进食水果,可显著减少对脂肪性食物的需求,也就间接地阻止了过多脂肪在体内囤积。
但是注意:很多水果如柿子、山楂、杏仁、菠萝等都不能空腹吃。
餐前食用水果时,选择酸性不太强、涩味不太浓的水果,如苹果、梨、香蕉、葡萄、西瓜、甜瓜等。
而饭后吃水果难以达到的效果。因为饭后吃水果,就等于吃多余的糖,这部分多余的糖,容易转化为脂肪贮存在身体里,还可能增肥。
不要在晚餐后大量吃水果
晚间进食后合成脂肪积累在体内的可能性。
有些水果有促进消化的作用,如富含蛋白酶的菠萝和猕猴桃,富含有机酸的柠檬、山楂等,对于这类水果可在餐后一小时左右再吃。