喝黑豆茶可以吗?黑豆茶怎么做?

2018/8/1 5588.TV美妆百科

黑豆算是日常比较常见的豆类,它的营养丰富,其中一项就是可以做黑豆茶,下面就来具体讲下喝黑豆茶可以吗?黑豆茶怎么做?

喝黑豆茶可以吗?

黑豆含有花青素,能有效防止脂肪进入小肠后被人体吸收,同时令脂肪顺利排出体外,不易造成积聚。比起将黑豆作为食材,烹调着来吃,用黑豆泡茶的功效来得更好哦。

黑豆茶的功效与作用

1、预防动脉血管硬化

黑豆的油脂中主要是不饱和脂肪酸,它可促进血液中胆固醇的代谢。此外黑豆所内含的植物性固醇,可与其它食物中的固醇类相互竞争吸收,而加速粪便中固醇类的排出,避免过多胆固醇堆积在体内。

2、抗老防衰

黑豆中的维生素E能够成为体内防止氧化的保护层;黑豆种皮释放的红色花青素,可体内自由基,抗氧化活性更好,增强活力。

3、预防骨质疏松

黑豆中的异黄酮是一种植物性雌激素,能有效抑制乳腺癌、前列腺癌和结肠癌,对防治中老年骨质疏松也很有帮助。

4、预防便秘

黑豆中粗纤维的含量达四,超过黄豆很多,粗纤维素具有良好的通便作用,便秘是中老年人普遍的问题,现代人饮食过于讲求精致,以致粗纤维素摄入过少,加重了肠道负担,容易产生便秘,会引起痔疮肠癌的发生。每天吃点黑豆,增加粗纤维素,就可以有效预防便秘发生。

5、防止大脑老化

黑豆中不饱和脂肪酸在人体能转成卵磷脂,它是形成脑神经的主要成份;黑豆中所含的矿物质中钙、磷皆有防止大脑老化迟钝、健脑益智的作用。

6、美容护发

黑豆也含有丰富的维生素B群及维生素E,皆为养颜美容所需之营养成分,尤其它含多量的泛酸,对乌发不变白也有帮助。

黑豆茶怎么做?

1、将15颗干燥的黑豆放到平底锅中,干煎一下。

2、带黑豆的表皮裂开后,将黑豆放到杯子中。

3、然后将150毫升的水煮沸后,倒入杯中,盖上杯盖焖泡5分钟后即可饮用。

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