益生菌是对人体有好处的细菌，它可以平衡肠道的PH值，促进体内菌群平衡，从而达到使身体更加健康的目的。人体70%以上的免疫功能在肠道。如果说肠道是的培训基地，益生菌就是高级培训师。
益生菌怎么吃？
1、温水冲调
水温在37℃以下，千万别用沸水冲泡，那样会“烫死”益生菌！37℃温以下的温水刚刚好。冲泡的时候，先调好水温，再将粉剂的益生菌冲入温水中，保证菌群的活性。冲调后也不适宜再加热，益生菌为活性菌，水温过高容易杀死活性菌，降低益生菌对人体的功效。且冲调后须半个小时内食用，切忌在空气中暴露过长时间。
2、服用时间
为了降低胃酸对益生菌活性的影响，建议在人体胃酸分泌很少的时候服用益生菌，因此，每天早晨空腹及饭前食用益生菌效果很好。
如使用抗生素后，在抗生素发挥作用两小时后再食用益生菌，此时益生菌有助于缓解抗生素给人体残留的毒副作用。
怎么选择益生菌？
活菌数
肠道里的细菌数以亿计，量少了起不到作用，而且正常情况下，有益菌占总量的以上。
技术
由于益生菌是通过口服，再作用于肠道，它必须能通过胃酸、胰液的考验，才能顺利作用于肠道，只有能到达肠道的活菌，才能发挥作用。
菌种
复合益生菌是指由至少两种或以上益生菌复合而成，复合益生菌的功效远胜于单种益生菌。
益生菌的作用
益生菌对人体的好处已经成为了毋容置疑的事实，但是在人们的潜意识中，益生菌主要是用来调理肠胃不适的，其实益生菌的作用有很多，一起来看看益生菌那些不为人知的优势吧！
1、预防或改善腹泻：饮食习惯不良或服用抗生素均会打破肠道菌群平衡，从而导致腹泻。补充益生菌有助于平衡肠道菌群及恢复正常的肠道pH值，缓解腹泻症状。
2、缓解不耐乳糖症状：乳杆菌可帮助人体分解乳糖，缓解腹泻、胀气等不适症状，可与牛奶同食。
3、增强人体：益生菌可以通过刺激肠道内的免疫机能，将过低或过高的免疫活性调节至正常状态。
4、降低血清胆固醇：益生菌可降低血清胆固醇水平，此外，长期补充益生菌还有助于防止骨质丢失，预防骨质疏松症。
5、促进肠道消化系统健康：益生菌可以抑制有害菌在肠内的繁殖，减少毒素，促进肠道蠕动，从而提高肠道机能，改善排便状况。
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