俗话说“民以食为天”。说到饮食,人们往往会忽略饮水。其实,饮食包含双重意思,一为饮,二为食,而饮是在食之前。随着社会的发展和生活水平的提高,人们不再满足于饮水方便,而是希望饮用到健康的水。
目前陕西市场上除了自来水外饮用水品牌繁多,瓶装水中,“农夫山泉”、“乐百氏”、“雀巢”、“康师傅”、“屈臣氏”等品牌竞相称雄;桶装水中,好快活、涟漪、大力神泉、乐百氏、杏园、丈八龙泉、秦岭山泉、黑河源、娃哈哈等更是激烈较量。在品种上,除了矿泉水、纯净水、太空水、蒸馏水之外,还有什么活性水、活化水、碱性水、碱性活水、离子水等等,可谓名目繁多,数不胜数。面对品种和品牌增多的饮用水,消费者眼花缭乱,如何选择似乎成了问题。所以,赶快来吧,一起了解各种水的特点,轻轻松松健康饮用。
纯净水
纯净水是以自来水或深井水为水源,经过粗滤、超滤、杀菌、反渗透等特殊加工后灌装制成的优质净化水。其生产原理是去除原水中水分子之外的成分,不添加任何物质,水质清澈、甘甜、爽口,易被人体吸收。
矿泉水
矿泉水是来自地下深处的地下水,经过漫长的地质年代,在高温高压下,自然净化,溶解纯天然富含人体所必需的微量元素,水质符合饮用天然矿泉水国家标准。
矿物质水
矿物质水是人工合成的,在饮用纯水中加入适量的人工合成矿物质盐或试剂,制成人工矿化水。目前国家尚未制定矿物质饮品标准,只有企业自定的企业标准,作为质量控制标准。而人工合成矿物质盐添加剂尚未得到卫生部批准,未列入食品添加剂。且人工合成矿物质饮品水的微量元素含量不稳定,受人为因素影响较大。
蒸馏水
蒸馏水采用高温蒸馏冷却凝结的办法制成。它可以得到较纯净的水,但不能去除水中挥发物质,是一种“死水”,比反渗透制水成本较高,蒸馏水制水方法复杂,成本较高,不适宜商业应用。并且蒸馏水纯度过高,不适合人饮用,多用于及电子行业。经蒸馏后含氧量大大降低,故又称为死水。
离子水
离子水是利用阴阳离子交换树脂,将硬水中的钙、镁等离子交换为钠离子而形成的水,但它不能滤除细菌、病毒和杂质。如果保养不好,也会为细菌繁殖提供温床。且目前功能未被认可,没有确切定论。
活性水
活性水就是将普通饮用水经过砂滤、炭滤、膜滤等多层过滤后,再经过具有纳米技术的电生离子交换设备,将水中对人体有害的酸性物质分离出去,而保留水中的矿物质离子,具有弱碱性、小分子团特征的新一代饮用水。
这种水运动速度快、渗透性好、溶解力强,喝下后能够快速被人体吸收,比大分子团水(如矿泉水、山泉水、自来水、纯净水等)更好地溶解代谢产物,起到有效体内垃圾的作用。体内垃圾少了,疾病自然就少了。