中医认为面色与脾相关,如青春痘、粉刺是由于脾湿热偏盛;蝴蝶斑是肝郁脾虚所致;面黄无光泽是脾虚气血不能上承的表现。春天万物升发,人体的脾功能也随之旺盛。因此,春季养颜以健脾舒血或舒肝健脾、通络的食疗为。
1.燕窝冰糖粥:燕窝有润泽皮肤、养颜之功。取燕窝3克,冰糖适量,煮至粥状即可食用。若再加入5克甜杏仁同煮,其美容效果更好。
2.龙莲鸡蛋汤:龙眼肉15克、莲子肉50克、鸡蛋两只、生姜两片、枣四枚、盐少许。可宁心,养血润肤。
3.百合红枣银杏羹:百合50克,红枣10枚,白果50克,牛肉300克,生姜两片,盐少许。有养阴、滋润养颜、润肺、止喘、涩精的功效。
4.黄芪红糖粥:黄芪30克,粳米100克,红糖30克,陈皮6克。此粥有养颜的功效,适用于气血虚弱所致颜面苍白无华者。
5.美容粥:白米100克、鸡汤1200毫升、川芎3克、当归10克、黄芪5克、红花2克。一日1-2次,趁温热时服用,对增加女性面部皮肤滋润、细嫩以及对预防和影响容貌美的疾病都有好处。