对于女性增白养颜的饮食,应多一些能养阴、健脾育肾的天然物品,也可以多补充含蛋白质、氨基酸、维生素C 、维生素B、维生素E、维生素A较高的食品。具体的组合药膳或菜肴,举例介绍于下,以供参考。
莲子增白糕
配料白莲子、白扁豆、白茯苓、淮山药各50克,白菊花15克,面粉250克,白糖适量。
制法先将白莲子、白扁豆、白茯苓、淮山药、白菊花打成粉,与面粉拌匀,加清水和成面团,再铺平切成菱形方块,上蒸笼蒸30分钟,即可食用。
功能健脾,平肝。本膳用扁豆、茯苓、山药,健脾滋阴,渗湿;莲子,和胃升清;菊花,清肝。故本方能润肌肤,祛斑及增白。
增白饮
配料牛奶200克,西瓜瓤250克,柠檬半个。
制法西瓜瓤切成方块,柠檬带皮切成丝,与牛奶一并放锅中,煮沸3分钟后,加砂糖再沸,使糖溶化即可,频饮。
功能和胃润肺,生津。本膳所用西瓜瓤(即西瓜的食用部分),含磷酸、苹果酸、糖类、多种氨基酸、蔗糖酶、维生素C等;柠檬,含有机酸、橙皮甙、黄酮甙、糖类、维生素C等;牛奶,含蛋白质、钙、磷等。故其能嫩肤增白。