冬季气候寒冷，阴盛阳衰。人体受寒冷气温的影响，机体的生理功能和食欲等均会发生变化。因此，合理地调整饮食，保证人体必需营养素的充足，提高人的耐寒能力和免疫功能等抵抗力是十分必要的。怎样才能吃的健康又呢？生活家贴别推出冬季饮食保健系列文章，为您贴身定制冬季健康饮食。
尽管你很年轻，是不是也出现了脱发现象？经过一个夏天的照射，你的头发是不是没有了光泽，有时甚至像是杂草一样干枯呢？
对于健康的亚洲人来说，从外观判断头发是否健康很容易，一看颜色，是不是乌黑；二看光泽，是不是光亮；三看密度，是不是浓疏分布均匀。中医专家尤其强调，经常用脑的人，如果刚30多岁就开始脱发，发量稀疏、鬓角染白，就应立即加强头发保健了。
-记者体验 涂抹发膜很难“水润”
不管去哪个超市的洗发产品柜台，你总能发现各种各样的产品，除了帮助你清洁头发以外，更多的说是要帮助你锁住水分。记者买了100克的深层补水免洗型发膜，坚持使用一周后发现，一摸上去，除了扑鼻的香气、头发像出油多了紧贴头皮外，所宣传的什么直、顺、水润均没有明显感觉到。
-专家支招 养护头发别吃辛辣
中医提出，头发像皮肤一样，需要养护，而除了使用发膜、发蜡保护头发外，最重要的是通过吃以及从日常的蔬菜水果中找一些原料。在家DIY，就可以为自己的头发保健了。头发保健应从饮食开始，不吃辛辣、不吃大鱼大肉很简单，关键是看你能不能坚持。
方法1每天吃个生核桃
每天吃1到2个生核桃。之所以强调生核桃，是为了区别于琥珀核桃或是其他的椒盐纸皮核桃，从中医的角度来说，吃生核桃能达到的效果，而带味的核桃只能是起到解馋的作用。
方法2黑色食品长期吃
坚持多吃黑色食品。黑芝麻、黑豆、黑米、黑枣等。如果你不习惯端着一碗黑米饭吃，可以在煮米饭的时候，抓两把黑米放进去也可以。吃这些东西也是个长期的过程，不能今天饱吃一顿，以后一个月都见不着黑色食品的面。这样的饮食习惯对于养头发没有好处。
方法3护发来点调味品
如果你想给头发补充营养，牛奶、酸奶、醋、橄榄油都是不错的选择。目前，我们洗澡时多采用淋浴方式，这样，洗后再用脸盆盛稍热一点的水，加入一些白醋，用来浸泡头发可软化发质；在洗干净的头发上均匀抹一些橄榄油后，再用温度较高的湿毛巾包头，套上塑料头套，捂10分钟左右，也可增加头发的水润效果。