人人都梦想能拥有一袭乌黑亮丽的秀发，为使你的秀发拥有万千风情，不如从饮食着手，注意营养吸收和饮食均衡，尽量不吃让你秀发失“色”的食品。
护发美食之奥斯卡奖
胡萝卜、芒果、核桃、黑豆、鸡蛋、花生……统统摆在你面前，你知道哪一种对你的秀发帮助?或许它对你的秀发美黑有作用，又或许它对你的秀发亮丽有好处，无论是哪一种，分清不同食物拥有的不同特性，才是最正确的护发之道。
光泽奖
评委观点：维生素 E、β-胡萝卜素，对于保持头发光泽很有帮助。
胡萝卜(best)37kcal/100g
胡萝卜素4130mg/100g;蛋白质1g/100g
芒果32kcal/100g
胡萝卜素897mg/100g;蛋白质0.6g/100g是含胡萝卜素最多的水果。
油菜23kcal/100g
胡萝卜素620mg/100g;蛋白质1.8g/100g，其胡萝卜素和钙的含量都很高，维生素B1、B2、PP、C和铁含量也比较高。
西瓜25kcal/100g
胡萝卜素450mg/100g;蛋白质0.6g/100g
美黑奖
评委观点：泛酸(维生素B5)可加速黑色颗粒的合成，这是使头发乌黑的重要营养原料之一。
核桃(best)627kcal/100g
泛酸9mg/100g;蛋白质14.9g/100g
黑芝麻531kcal/100g
泛酸5.9mg/100g;蛋白质19.1g/100g
黑豆381kcal/100g
泛酸2mg/100g;蛋白质36g/100g
黑木耳21kcal/100g
泛酸2mg/100g;蛋白质1.5g/100g
与前三种食物相比，拥有较低的卡路里，泛酸含量也是同类食品中最高的。
坚韧奖
评委观点：头发以蛋白质为主要成分构成，而蛋白质的高低直接决定了头发生长的坚韧度。
黄豆(best)359kcal/100g
蛋白质35g/100g;脂肪16g/100g
对虾93kcal/100g
蛋白质18.6g/100g;脂肪8g/100g
鸡蛋144kcal/100g
蛋白质13.3g/100g;脂肪8.8g/100g
花生298kcal/100g
蛋白质12g/100g;脂肪25.4g/100g
损发美食之金酸莓奖
以下这些食物要引起大家警惕了，尤其是希望自己的秀发变得越来越迷人的女士，对于它们应该谨慎摄入。
油光奖
评委观点：饮食中大量摄取含油脂的食物，会让头皮的皮脂腺分泌过剩而造成阻塞。
黄油 (worst)835kcal/100g
胆固醇153mg/100g;脂肪92g/100g
甜面包圈530kcal/100g
胆固醇0mg/100g;脂肪34.9g/100g
鱼子酱252kcal/100g
胆固醇0mg/100g;脂肪16.8g/100g
鲑鱼139kcal/100g
胆固醇68mg/100g;脂肪7。8g/100g
催白奖
评委观点：糖属于酸性食品，大量吃糖会使体液碱性变成中性或弱酸性，促使细胞衰老，导致头发变黄变白。
奶油蛋糕(worst)378kcal/100g
碳水化合物55.9g/100g;脂肪13.9g/100g
糯米圆子280kcal/100g
碳水化合物36.1g/100g;脂肪12.3g/100g
冰淇淋229kcal/100g
碳水化合物24g/100g;脂肪8.8g/100g
巧克力572kcal/100g
碳水化合物48.5g/100g;脂肪38.4g/100g
其余损发物质
评委观点：辣椒摄取过量会造成发质干枯，烟酒则会让流经头皮微血管的血液循环不良。
白酒298kcal/100g
碳水化合物100g/100g;尼克酸0.3mg/100g
花椒258kcal/100g
碳水化合物37.8g/100g;脂肪8.9g/100g
干辣椒23kcal/100g
碳水化合物3.7g/100g;脂肪3g/100g
焦油量15mg/包
一氧化碳量14mg/包;烟气烟碱量1.2mg/包4P