酵素又称为酶，是生物催化剂，是维持身体正常功能以及进行组织修复等所必需的生命元素。辰韩：它存在于所有活的动物、植物和微生物体内，与身体健康息息相关，细胞的代谢、新生、分解、消化，都需要用到酶。
话题一：吃酵素青果为什么要多喝水？
1、帮助肠道快速吸收酵素
通过喝水，稀释吃下去的酵素青果，可以促使酵素从口腔粘膜—食道粘膜—胃肠粘膜快速吸收。
2、促进机体及酵素代谢
体内水分不足，身体就无法对脂肪组织进行充分代谢，导致体内脂肪垃圾滞留，体重增加。水是物质的溶媒，在人体内，水也是物质交换的媒介。吃酵素青果期间，为了达到更好的效果，需要借助水分快速地代谢，水所占的重要性是非常重要的哦。
所以吃酵素青果要多喝水，是喝温水。
话题二：为什么要选温水呢？
吃完酵素青果后需要用温水来酶的活性，因为酶的活跃温度是37度，接近我们的体温；低于此温度，酶不活跃，甚至处于休眠的状态；而高于37度，比如45度-70度，酶的活跃度异常的高，但生命时间急剧缩短，甚至还没对人体发生反应就终止结束了。
所以，酵素在37度左右的温水中其活性是的，生命时间也是相对的，才能发挥的作用。
建议大家在吃酵素青果的时候，要搭配温水哦！
辰韩·青果
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