产品说明
TripotassiumGlycyrrhinate
分子式C42H61O16K
性状类似白色或淡黄色粉末，无臭。有特殊的甜味（甘草酸三钾为蔗糖的150倍，甜味残留时间长，易溶于水，溶于稀乙醇、甘油、丙二醇，微溶于无水乙醇和乙醚。
检测方法根据使用要求检测
用途用于蜜饯凉果类、饮料类、酱油、调味品、糖果、饼干、豆酱、腌制品、冷冻甜食、等。
使用方法根据厂家使用情况
用量可按生产需要适量用于肉类罐头、调味料、糖果、饼干、蜜饯、凉果、果汁（味）型饮料，具体用量参见甘草。
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