万吨乳化剂项目启动为配合美晨集团食品添加剂业务的发展，提高食品乳化剂的生产水平，扩大经济规模，美晨集团与广州市轻工工贸集团于07年合资成立广州美晨科技实业有限公司，并投资《年产万吨食品乳化剂项目》。该项目位建于永和开发区，主要产品为单甘酯，生产线按出口产品的质量和卫生标准来设计，以同时满足国内外高端客户的需求。新项目建成后将达到10000吨蒸馏单甘酯的的年产能力，将成为食品乳化剂行业高水平的示范样板。这一项目的建设凝聚了美晨人在食品科技领域辛勤耕耘、努力开拓的成果。
08年4月30日，广州轻工工贸集团董事长宋木祥，副总经理刘显明等领导到现场进行了视察。在视察过程中，宋木祥董事长对项目组在建设过程克服了种种困难，确保工程顺利进行所取得的成绩给予充分的肯定和赞扬，并要求在确保的前提下加快工程安装进度，争取早日竣工投产。