开发海洋特色功能性食品
应用海洋食品原料，开发低热量食品、食品、仿生食品、膳食食品、排铅食品、素食食品等健康产品，实现向海洋要食品、要资源的目标。
开发新型海洋、保健品
——海洋（降血脂药甘糖酯、抗脑缺血D-聚甘酯、抗艾滋病海洋泼力沙滋、抗老年性痴呆971）
——营养强化产品（低分子海藻酸钙、海藻酸铁、海藻酸锌等）
——辅助降血糖、降血脂功能性食品 (低分子海藻酸钾、岩藻聚糖硫酸酯)
开发海洋生物活性产品
研究生物酶解、溶剂萃取、减压浓缩、低温干燥等技术，提取海藻中活性成份，生产海藻植物生长剂、海洋活性物质等海洋生物产品。
开发节能减排技术，发展环保产品
进一步提高海藻加工行业技术装备水平和自动化程度，开发节能降耗新工艺新技术，综合开发利用海藻产品，提高海洋资源利用率和循环利用能力，达到国际水平。