货品结构，是个很基础的问题。
“这家店是卖什么的？”它直接反映了我们的定位，并影响顾客对我们的基本印象。虽然是个基础的问题，但是越基础的店铺经营细则，越是店铺生存、发展并壮大的关键环节。
所以，与店铺定位相关的，就是通过你的货品结构该给消费者呈现怎样一个化妆品店。下面关于货品结构的5大方面，值得一看。
1、优化机制
一般每个店的货品结构都会经历这样的一个过程：从开业之初没有经验草草凑全，到开业一两年以后，已经得到一定的优化，并总体稳定下来。
我们要把货品结构看成一个不断自我完善的有机结构。即新的、更好卖的产品不断被引进来，而又不断有旧的产品会被淘汰出去。
而这个新陈代谢的过程，很自然地，取决于产品本身在店里的“适应性”，而作为店主，则应不断地了解市场行情、引进新产品，并定期检查产品销售数据，以求做到市场上新的、好的产品能被及时引进，产品引进后得到展示和介绍，不适合本店的产品会被及时清掉。
这个工作，应该占据店主日常工作量的四分之一以上。
2、与定位的关系
优化货品结构说到底，就是让好卖的产品占到我们品种和库存的大多数。而“好卖”与否，不但取决于产品本身，更主要的是取决于本店的定位。
我们经常会发现这种情况：有的产品，在同城的其他店卖得不错，而我们引进之后也会引起进店顾客的关注，但都不明所以地决定不买。
这里面的原因，除非我们卖的明显比别人贵之外，再有就是定位的不符合了。顾客在心里往往会是这么一句话：这家店怎么也卖这个东西，算了，还是去XX店买好些。
3、品牌结构
店内经营的品牌，不是越多越好。选择的品牌除了在当地要有名度、价位和目标人群符合本身定位之外，还需注意以下几个问题：
要尽量做出比较强势的主打品牌（价格有优势、产品较全、陈列面大）。要考虑周边的品牌竞争情况，尽量寻找当地有潜在需求，而竞争又不是那么激烈的品牌来作为主打。
品牌之间的关系，要尽量做到互相补足。区分的角度可以是：品牌间价位档次不同、目标人群年龄段不同、功能诉求不同、主打成分不同等等。
4、品类结构
在符合定位的范围内，品类的覆盖一定要全。店主要问自己的一个问题就是：“客户到我们这家店，她们期望能买到什么东西？”。她们所期望可以找到的品类，我们都应该尽量配全。
品类内部各种功能诉求的产品，也要尽量备全。例如化妆水：滋润的、紧致的、收毛孔的、柔化角质的、甚至洁肤的，都得有（这里说的只是品种备全，但在库存量、陈列面积，则不能平均对待，因为不同功能诉求，需求量不同）。
当然，如上面提到的，这里面也与你的定位有关。例如你定位人群是学生打工妹，那么紧致、抗皱的东西，则可以考虑不要进了。
每个品类里面的单品，要尽量做到有高中低档可供选择。如果一个品类被顾客问到，只有一款产品可供选择，那么即使这个单品对她来讲再合适，她也宁可不买。换成你是她，也是这样。
另外，作为个人护理用品店，有个显著的特点就是：品类结构随季节而变化。例如冬天睡眠面膜好卖些，而夏天面膜贴则会好卖些。