韩国是“生食疗法”的创新者和者。
目前在人体康复领域,都在倡导科学自然的“生食疗法”。著名的生食专家劳拉?安格尔博士,她50岁时曾患过癌症,医生认为无希望。于是她采用"生食疗法",即一日三餐都吃特别调配的生食。数年之后,她的肿瘤奇迹般消失了。
在对自己的切身病例进行总结的基础上,她又用"生食疗法"了许多例癌症患者。安格尔博士认为:新鲜蔬菜和水果可以提供人体所需的全部营养,生食新鲜蔬菜、水果是防治许多"文明病"的方法。
“生食疗法”即此在欧洲等大部分国家兴盛起来,由于其疗法顺应自然,、无痛苦、副作用小,越来越受到人们重视。
目前,德国、美国等国家的许多医生已将其列为辅助项目,用于失眠、高血压、、记忆衰退、糖尿病、精神不振以至癌症等多种疾病,收到了很好的效果,致使欧美一些国家掀起了一股生食疗法热,韩国是“生食疗法”的创新者和者。