人参外用对皮肤和毛发具有很好的保护功效，已被实践 所证实。虽然其vi理尚未弄清楚，但是，目前人参浸出液巳 被当作一种促进细胞活力和防止皮肤、毛发生物老化的特殊 药品而用于医药和化妆品工业。
此外，人参有降低胆固醇的作用，正是如此，人参用于 皮肤，限制了皮肤血A中胆固醇的增高而产生的动 脉硬化，从而抑制了血液循坏的衰退，另一方面，人参中的有 效辰分作为一种生理刺激剂，增进了皮肤的血液循 环，从而强化了细胞活力以及真皮营养的供给，同时，人参 中所含的少量矿物质，能调节真皮水分平衡和防止皮肤脱 水，人参活性物质具有抑止黑色素的还原性能，所以能使皮 肤变得光滑、柔软、洁白。
人参提取液对毛发保护方面的药理作用，体现在人参中 的有效成分—人参皂试上。试验表明:用人参浸出液泡头 发时，人参皂试能直接进入头发纤维的内部，而且随时间的 延长而有所增加。这说明头发对人参皂试具有吸收作用，而 不象蛋白质水解产物等只吸附在头发表面。
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