香港会议展览中心是香港最大的一座展览中心，其各大展会都在此展览中心举办，其具体有以下展会：

全球最大型的珠宝展览－亚洲博闻有限公司主办的九月香港珠宝首饰展览会

全球最大型的电子产品展览－香港贸易发展局主办的香港电子产品展

全球最大型的手表及时钟展览－香港贸易发展局主办的香港钟表展

全球最大型的礼品展览－香港贸易发展局主办的香港礼品及赠品展

亚洲最大型的玩具展览－香港贸易发展局主办的香港玩具展

亚洲最大型的家品展览－香港贸易发展局主办的香港家庭用品展

亚洲最大型的灯饰展览－香港贸易发展局主办的香港国际秋季灯饰展

亚洲最大型的美酒博览－Vinexpo Overseas SAS主办的亚太区国际美酒博览

亚洲最大型的美容展览－亚洲博闻有限公司主办的亚太区美容展

亚洲最大型的皮革展览－亚洲博闻有限公司主办的亚太区皮革展

亚洲最大型的时装展览－香港贸易发展局主办的香港时装节秋冬系列