肥胖不仅仅影响个人仪容，更蔓延成为一种流行病，影响着全世界人类的健康。今天“中国式肥胖”也呈现爆炸性增长，无论是中青年、青少年还是儿童，肥胖率居高不下，成为中国经济发展和公共健康系统的一枚“定时炸弹”。然而传统理念里，人们却还一直以为“减肥=减重”，市场上非健康减肥方法泛滥成灾，导致肥胖人士“雪上加霜”出现内分泌紊乱、代谢障碍性疾病等。

2016年，专注于健康减脂的品牌——“雕素”诞生，以科学降低体脂，探索肥胖与健康的生命质量为目标，开创了中国“膳食代餐生态”的先锋。“雕素”的创立源于创始人曹红辉先生一次澳大利亚之旅，偶然的机会他品尝到当地一种特殊的代餐减脂饼干，并惊奇地发现原本轻微肥胖身体竟奇迹般地瘦了下来。回国以后，他决定将这种隐藏在食物中的减脂技术引进到中国。2015年，携手美国南佛罗里达州迈阿密专注减脂科学38年的Dr.SanfordSiegal博士，潜心投入到这种代餐饮食的工艺开发当中，经过一年多的努力，终于研制出符合中国人体质的代餐富营养食品。

“雕素”以美国权威传承已久的“减脂”营养工程技术为基础，将食品加工领域的先进工艺转化应用，坚持健康、绿色、营养的膳食思维，专注“科学减脂“的健康理念，倡导更多人以营养的方式书写健康减脂传奇！