如何自制薏仁水？

用豆浆机做薏仁水

1. 将薏米在清水中浸泡3小时，原因如上个方法讲解的一样。不然薏米会很难煮熟哦!

2.将泡好的米易放入豆浆机中即可。家中有豆浆机的妹纸就很方便自制薏仁水了，不像方法一还要时刻注意火候。

3.跟豆浆的制作方法一样，按下豆浆功能键就可以了。如果你家豆浆机有专门的制作薏仁水的功能也可以直接按薏仁水的功能制作。

4.等待十多分钟后，豆浆机会发出提示音表示制作完成，把做好的薏仁水导入到预备好的容器装上即可。

1.将薏米在清水中浸泡3小时，因为薏米很难直接上火煮就煮烂，提前浸泡薏米可以让水分进入薏米内部，薏米吸足了水分之后再煮就容易烂了。

2.倒入汤锅中，加入适量的水。通常建议水是薏米的4倍量就可以了。水太多煮出来的薏仁水营养会被稀释，而且多了你也用不完会浪费。少了水又会怕薏仁水在煮的过程中水分变得少而出现干锅的状况。

3.用大火煮薏米，煮熟后起锅再倒入炖锅中文火慢炖(也可以再原本容器类转小火继续煮)，约一小时后就成功的自制了薏仁水。