首先说皮肤好不好70%是基因决定的，30%是日常生活习惯，均衡营养，科学护肤等综合决定的，单纯说喝牛奶能对皮肤产生什么影响这个不得而知，因为人是杂食动物，不可能把牛奶做单一营养来源，也没有更多的医学和营养学研究专门研究这个。
从营养的角度来说，牛奶是一种不错的蛋白质来源，还含有一些微量元素和乳脂，不加糖的牛奶碳水化合物含量不算特别高，整体上来说有益于人体，由此来说肯定也有益于皮肤，但是这些营养物质在人体中是被不同器官分先后消耗的，有多少有益于皮肤的营养素终能通过吸收代谢被皮肤利用，这个并不确切。 无论哪一种食物，吃多了都会增加摄入的热量，也就是说每天摄取的热量超标了还是会长胖，而长胖这个过程引发的体内炎症反应对皮肤又没有好处。