哪些食物有抗氧化的作用?

胡萝卜

　　胡萝卜不仅能够增强人体，有作用，它更含有丰富的胡萝卜素，胡萝卜素可以致人衰老的单线态氧和自由基，减缓人体衰老的过程，防止皮肤老化。

红葡萄酒

　　葡萄中含的原花青素和白黎芦醇都是强力抗氧化剂，可抗衰老，并可体内的自由基。吃葡萄应尽量连皮和籽一起吃，因为葡萄的很多营养成分都存在于皮和籽中

山楂

　　所含有的黄酮类物质和维生素C、胡萝卜素等能阻断并减少自由基的生成，增强机体的，还有防衰老、的作用。

茶

　　茶中的有效成分茶多酚是一种抗氧化剂物质，凡经常饮茶的地区，其居民患癌症的比率较少。由此可见茶多酚能自由基防止癌症的发生。