酵素究竟能吗？

酵素的制作过程其实就是把水果洗洗干净，然后和水，糖放在一起，然后密封保存。在这个密封保存的过程中，会像酿酒一样出现发酵反应，这种化学反应会产生一些生物酶。而这些生物酶，就是酵素。很多人以为这个生物酶补充了以后，就会像中学做过的催化剂实验那样，促进我们的消化和过程。但其实的生物酶，在胃里就被胃酸杀死了...所以酵素本身是没有任何效果的，如果你身边有人吃酵素瘦了，更有可能是制作过程中卫生环境不达标，拉肚子了...（或者，有各种违规成分也不一定）