黑米黑豆粥是老百姓口中一道十分有营养的粥类食品，俗话说，“民以食为天”，一日三餐是每个人每天都要做的事情，而黑米黑豆粥由于其独特的营养价值，不仅口味鲜美，还能对喝汤者的身体健康起到一定的影响，因此，黑米黑豆粥一度成为很多人们口中回味的佳品。
现代医学证实，黑米具有滋阴，健脾暖肝、补益脾胃，，养肝明目等疗效。经常食用黑米，有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。由于黑米所含营养成分多聚集在黑色皮层，故不宜精加工，以食用糙米或标准三等米为宜。
黑豆：豆被古人誉为肾之谷，黑豆味甘性平，不仅形状像肾，还有强身、利水、、润肤的功效，特别适合肾虚患者；有"营养仓库"之称的黑枣性温味甘，有补中、养胃的功能；护发加盟
研究提示，黑豆中蛋白质含量高达36%-40%，相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍；黑豆含有18种氨基酸，特别是人体必需的8种氨基酸；黑豆还含有19种油酸，其不饱和脂肪酸含量达80%，吸收率高达95%以上，除能满足人体对脂肪的需要外，还有降低血中胆固醇的作用。黑豆基本不含胆固醇，只含植物固醇，而植物固醇不被人体吸收利用，又有抑制人体吸收胆固醇、降低胆固醇在血液中含量的作用。因此，常食黑豆，能软化血管，滋润皮肤，延缓衰老。
拥有乌黑亮丽的头发是每个人的梦想，但是很多中青年人过早的就出现了白发，那么白发早生的危害有哪些呢？乌发飘逸，正是年轻之体气血充盈、生机勃发的象征。鹤发童颜，正是年迈之人精血尚充、老当益壮的表现。