老年人适合吃哪些食物

2019-08-13 5588.TV美妆问答

老年人适合吃哪些食物

热心网友

2019/8/13 18:37:47

青菜羹

青菜富含人体所需维生素,是每天必不可少的食物,由于老年人牙齿不好,肠胃不好,所以我们可以把青菜洗净切碎,做成青菜羹,放入油盐各种调料,这样老人吃起来方便又易消化。

南瓜泥

南瓜含有各种人体所需营养成份,可以健胃、润肺、、化痰排脓、治咳治喘等功效,为了方便老人消化,可以把南瓜切成薄片,放到碗里,然后加上自已喜欢的各种调料把味调好,直接上蒸锅蒸熟就成了南瓜泥,老年人入口即化,非常方便没牙的老人食用。

胡萝卜汁

胡萝卜富含胡萝卜素,有美颜明目的功效,也是老年人必吃的蔬菜,因为它可以帮助老年人明目,但胡萝卜如果炒着吃,对于没有牙齿的老人是没有办法吃的,所以我们可以把胡萝卜用榨汁机榨成果汁,然后煮熟给老人吃,非常方便。

各种蔬菜粥

大米的营养也是人体所必须的,如果米饭老年人不易消化,可以把大米和着各种蔬菜一起煮成蔬菜粥,煮的进候先把大米煮烂,基本熟透了后再加入青菜,青菜煮的时间不宜过长,时间久了青菜营养成份易流失。

鸡蛋

鸡蛋营养价值非常高,所含蛋白质、氨基酸的比例非常适合人体生理需要、也极易人体吸收,人体对鸡蛋的营养物质的利用率高达98%以上,所以每天一个鸡蛋是必要的,鸡蛋可以做成汤吃,做成鸡蛋羹吃等都行。

面食

面粉的营养价值也是众所周知的,平时可以给老人做各种面食,如馒头、包子、饺子,也可以做面条、面团、煎饼等,只要有利于老人咀嚼和消化的面食都可以做给老人吃。


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