我喜欢吃米饭，减脂时候可以吃吗？

减脂其实就是减少热量，并不是什么都不能吃，只是量多少的问题。但米饭就是精细米面，缺少膳食纤维及B族维生素，淀粉含量较高。不过米饭蒸熟之后再冷冻，之后食用的时候再加热，米饭里面的淀粉一部分可以转换为抗性淀粉，抗性淀粉是不被人体吸收的，所以也不会产生热量，但食用过多也会引起胀气，其他没转化的也还是淀粉哟~