专家解释，白开水进入人体后，不但能解渴，还，起到调节体温、输送营养、清洁内部环境等作用，而充足的水还能保持身体电解质平衡，通过尿液排出体内毒素。经常喝白开水的人，体内脱氢酶活性高，肌肉内乳酸堆积少，不易产生疲劳。
起床以后，如空腹时先饮下两杯水，既可有效补充生理性失水造成的水分不足，又可降低血液的黏稠度，加快血液循环，促进粪便、尿液等代谢废物快速排出，对预防脑梗阻、脑血栓、高血压、动脉硬化、心绞痛等心脑血管疾病的发生以及泌尿系统结石、尿路感染等病症，均有重要作用。专家建议，解渴应首选白开水，每天应喝6到8杯白开水，夏天可加适量盐，以补充人体流失的盐分。