最近天气开始慢慢转凉，秋季来临，这段时间饮食也需要稍作调整，下面小编就介绍给大家几种食谱，帮助大家快速的达到控制食物热量的目的，那么就来看看在瘦身期间应该吃什么，帮大家快速瘦身成功。
猪尾莲子红枣汤
材料：猪尾巴一支、红枣七、八粒、乾莲子2两
作法：
1、猪尾巴一支在滚水中烫一下去腥;红枣洗净，乾莲子浸泡2小时；
2、熬猪尾巴汤：3公升水加葱、姜、料酒少许，熬成约1.5公升的汤汁；
3、滤出汤汁，把红枣、莲子放入汤中小火煮半小时;猪尾巴可卤酱油蒜泥食用；
4、红枣莲子汤可甜、可y，加糖或加盐自行调配。滤出汤汁，把红枣、莲子放入汤中小火煮半小时。
腥草红枣茶
材料：鱼腥草(干燥)75克，红枣切开15粒，水7大杯
做法：将所有材料放入锅中，加好水，以大火煮滚后，小火煮20分.将煮好后的鱼腥草等滤掉，留下汁水就可以了。
民间秘方，鱼腥草法原理：鱼腥草是“草药”，又称折耳根，臭菜草，狗贴耳等，揉碎叶子有鱼腥味，但是干燥之后气味芳香，鲜品可以做拌菜吃。鱼腥草微寒，有清热，，，消肿，软便，调整血压，排除毒素等作用。它有很强的作用，它使扩张，增加肾的血流量及尿液分泌，所以用来质量尿路感染的频尿涩痛。……
大家可不要以为这样就可以吃零食了啊，尽量吃些清淡的，北方姐妹可能很少听到这东西，南方姐妹经常见这个，所以南方人可以买点鲜鱼腥草做凉菜吃，很方便啊。
腰果虾仁
材料：腰果2两、虾仁半斤、盐、麻油、葱末少许、蛋白一个、油三汤匙
作法：
1、腰果用油炸熟备用;虾仁洗净去泥肠、沥乾水份；
2、将盐、麻油、葱末、蛋白混合搅拌均匀;虾仁浸泡于作法3中，放冰箱冷藏1小时；
3、油烧热熄火，将虾仁中多余的调味料沥掉，放入油中搅开泡熟；
4、再将油滤掉，虾仁与腰果拌匀。
核桃蚝油生菜
材料：结球莴苣一个、蚝油一汤匙半、核桃2两、油3汤匙
作法：
1、将结球莴苣洗净滤乾水份；
2、核桃在小火上乾炒，炒熟后压碎；
3、起油锅，大火快炒结球莴苣1分钟，淋下蚝油，改中火煮3分钟；
4、将生菜盛入碗中，撒下核桃屑即中。
木瓜炒牛肉片
材料：木瓜1个、牛肉3两、酱油、料酒适量、油3汤匙
作法：
1、生牛肉片加酱油、料酒，腌半小时;木瓜去籽切丁；
2、起油锅把油烧热，腌好的牛肉片以大火快炒40秒；
3、把牛肉盛出来，油汁滤回锅中;木瓜丁在油中快炒几下；
4、将木瓜盛入盘中，牛肉片铺在木瓜上。私房建议：可以用熟木瓜在油中炒热，但不需炒太久。