得了青春痘到底什么能吃？什么不能吃？——用「吃」来祛痘真的可行吗？
每次出门诊听到多的问题就是：医生，我到底什么能吃？什么不能吃？
但不论是青春痘还是皮炎，皮肤科医生普遍的回答都是：辛辣刺激的少吃一点。
那么这样的回答你真的满意吗？真的对吗？少吃就能让痘痘不发吗？这周，就让我娓娓道来，看看目前科学研究到底认为什么样的饮食有助于改善青春痘？、
那么先从辛辣刺激说起，每每医生告诉痘亲辛辣刺激不能吃，我猜测大家脑海里一定飘过无数个四川美女，为什么川妹子那么爱吃辣，皮肤却那么好？辛辣会加重青春痘，真的靠谱吗？
为此我特意查阅了权威文献，从美国人的青春痘饮食研究来看。他们并不认为辛辣饮食是青春痘的主要影响因素。但是人做的临床调查确实发现辛辣饮食与青春痘具有一定相关性。
我个人对此的理解是，辛辣饮食可促进血液循环和机体代谢，如果在合并青春痘其他发病因素基础上，突然大量进食辛辣食物，代谢增快，原本堵塞发炎的皮脂腺将会聚集更多排泄不出去的脂质，导致炎症加重，痘痘增大，加重。
但是这只是急性期的变化，后期血液循环加快，同样可以促进机体清理炎症，这与外伤后 内冷敷， 后热敷是同一道理，后期有助于炎症消退。
所以，对于对于「辣」不是说不能吃，而是不建议在发痘期间突然改变饮食习惯，也就是说那些原本不常吃辣的人，突然进食特别辛辣刺激的食物就容易短暂性加重青春痘。
所以建议不是每天吃辣的你，有了青春痘还是不吃辣为好（个人观点，愿有所帮助）。
人食物中的「油腻」多为猪油，猪油主要有脂肪组成，含有大量饱和脂肪酸。
目前对脂肪和痘痘的关系还存在争议，主流的观点认为动物脂肪含有大量饱和脂肪酸有加重青春痘的风险。
个人认为从人体代谢来说，如果长期过多服用动物脂肪，机体自然会加快脂肪代谢及其排泄，皮脂腺分泌正是人体脂肪排出的方式之一，所以油腻食物有加重皮脂腺分泌的风险，起码油腻食物为皮脂腺分泌脂质提供了大量原材料，更容易支持皮脂腺分泌。
所以不建议大家长期食用过于油腻的食物，建议考虑食物中用植物脂肪代替动物脂肪。
接下来要点来了，到底什么是已经明确会加重青春痘的食物呢？青春痘真的和饮食有关吗？
高糖饮食是目前已经明确可加重青春痘的饮食，因为高糖饮食会使血糖升高，为了降少血糖机体会生成更多胰岛素，而胰岛素会促进雄激分泌，雄激进而促进皮脂腺大量分泌皮脂，终诱发或加重疮。
（这也为什么男孩子常常发生重症疮，为什么多囊卵巢女孩子容易得疮，为什么怀男宝宝的妈妈会长疮的原因。）
之所以说高糖饮食是明确肯定加重青春痘的饮食习惯，是因为澳大利亚人和韩国人在 2007 年和 2012 年分别做了临床随机对照试验（目前认为可信度高的试验设计），将青春痘患者分为普通饮食对照组和低糖饮食组，10-12 周后观察发现低糖饮食青春痘患者血糖、体重、雄激水平下降，青春痘好转！
换而言之，低糖饮食可以治理青春痘！那么意味着，巧克力、蛋糕、可乐等碳酸饮料、白面包、炸土豆……痘亲的你不能再吃了！你该吃的是水果、蔬菜、棕色面包！