一面是众多的：薯片，糕点，冰激凌，当然还有巧克力；一面是不断伸展的腰身和越来越张狂的小肚 子。如何作出选择？难，难，难！然而，营养学家却告诉我们的好消息：吃吧，吃吧，不长胖。真的有这样的好事吗？是的，千真万确！而其中所有的关键都在于你吃的时间。如果你在正确的时间吃正确的东西的话，那么，吃不但能帮你重新获得精力、保持良好的心情，还能！ 春季饮食行动20招·一年终结，该是我们放松和快乐的时候了，你是不是也在这段日子里胃口大增，陷在沙发里一边看电视一边大嚼零食呢?可是，在这份惬意之后，你的腰围不知不觉又粗了两圈。想必爱美的你也正为不能在新春穿上裙装展示迷人身姿而苦恼着呢，那就赶快参与到我们的春季行动中来吧。
营养学家告诉我们，我们吃的食物可以分成两类：阻滞脂肪的食物和帮助脂肪燃烧的食物。如果，你知道在正确的时间吃正确的东西，那你就能改变身体的化学物质，加速脂肪燃烧，由此就能！
阻滞脂肪的食物如高纤维的碳水化合物，在脂肪被身体储存之前，帮助其进入消化系统；而帮助脂肪燃烧的食物，如高蛋白的食物，则能产生更多的热量燃烧更多的卡路里。那么，如何利用并将这两种好帮手的作用发挥到？
营养学家说，应该在早上吃阻滞脂肪的食物，而在下午吃帮助脂肪燃烧的食物。这样，你就能将身体燃烧脂肪的能力发挥到，并能平衡血糖水平，不会感觉到饥饿、保持良好的情绪。
饮食燃脂计划
在我们这个计划中，你需要一天进食大约7-8次，一半的次数吃阻滞脂肪燃烧的食物，一半的次数吃帮助脂肪燃烧的事物。如下：
上午：阻滞脂肪的食物 早餐前 早餐 早上的零食
午餐：两类食物都可以
下午：帮助脂肪燃烧的食物 下午的零食 晚餐 晚上的零食
尽情享受每一餐
当一个典型的法国家庭在餐桌旁团团围坐的时候，他们更多地将注意力放在愉快地享受这一餐上，而不是计算他们摄入了多少卡路里。这是宾夕法尼亚大学一位心理学博士的看法。他曾经出版过一本关于法国和美国女性饮食习惯差异调查的著作。
一名在法国生活了一年多的美国女孩认为，法国人在进餐时那种轻松愉悦的气氛，以及对食物的品味和赞美，帮助女孩减轻了体重。“法国人饭前用一小时来品尝开胃酒，就着一些橄榄和小饼干，当她们真正坐下来吃的时候，就没有那种强烈的饥饿感了。”
法国人在吃每一口食物的间隙，都要停顿无数次。
建议：
1、进餐的时候应该一直坐着。
2、把嘴里的东西全部咽下去再放进下一口，吃每一口餐的间隙把叉子放下。
3、用柔和的音乐来佐餐，缓慢的节奏有助于缓慢地进食。
阻滞脂肪的食物：
水果：苹果，杏，鳄梨，香蕉，梨，菠萝或干果
蔬菜：芦笋，鹰嘴豆，甜菜，绿豆，小扁豆，洋芋
主食：燕麦粥，米饭(白米或褐米)，面包(全麦面包)，荞麦，玉米，
零食：薄烤饼，爆米花，饼干
推荐：山药的零脂肪食补计划
作为食物，山药也是一种不错的食材，烹饪方法很多，而不同的做法有不同的滋补疗效，看你怎么选择啦。
1、山药酒
配方：鲜山药350克、黄酒2000毫升、蜂蜜适量。
制法：先将山药洗净、去皮，切片，备用；再将黄酒600毫升倒人砂锅中煮沸，放入山药，煮沸后将余酒慢慢地添入；山药熟后取出，在酒汁中再加入蜂蜜，煮沸即成。特点：健脾、主治虚劳咳嗽、痰湿咳嗽、脾虚咳嗽或泄泻、小便频数等症。须注意：外感咳嗽忌服。
2、冰糖山药
配方：山药0.75公斤、冰糖3/4碗、清水5-6碗制法：将皮削去并切成方块，加进冰糖、清水先用大火煮滚，再改小火煮烂(约40分钟)即可供食。特点：山药软嫩香甜，并有健脾、、益肺固肾，益精补气之功效。
帮助脂肪燃烧的食物
鸡蛋或蛋制品，小羊肉，瘦肉，花生黄油，去脂牛奶，去皮鸡肉或火鸡，去脂或低脂奶酪，豆腐或豆制品，素肉，去脂或低脂的酸奶酪。
推荐大菜：竹荪鸡片汤
指点高手：刘小新（30岁，自称新好男人）
推荐理由：这是一道既有营养又美味还有调理功能的菜，我家夫人和孩子特别喜欢，最重要的是做法不复杂。
原料：鸡脯肉150克，竹荪20克，姜片3片，葱段3段，鸡精8克、盐3克、味精2克、加饭酒3克。
做法：1、将鸡脯肉用斜刀片成片，竹荪切成约3.5厘米长的段后泡清水。2、净锅下水烧开后下入切好的鸡脯肉，氽水后捞出冲凉备用。
3、净锅下清汤加加饭酒、姜片、葱段一起烧开，下氽好水的鸡肉片，煮至微开时加入泡好水的竹荪段，烧开后即可起锅。
提示：鸡脯肉要切成均匀的大片，煮制时间不能太长，汤要清。
6大派对瘦身守则
1、早午两餐吃低卡料理
为准备晚餐大快朵颐，早餐及午餐分量就要减轻啦！女性一日平均要摄取1600~1800卡路里，为了留弹药应付晚宴派对的疯狂吃喝，所以早午两餐以选吃高纤低卡食物为上策。例如早上一碗麦片加一杯脱脂奶，午餐一个杂菜沙律，计落只吃进约500卡路里。
但切忌早午两餐不可不吃，因身体处于饥饿状态时，脑神经便作出自然反应，通知身体在晚餐时增加进食分量，吸收超过正常所需要的热量，不自觉地就会进食超标，容易积聚脂肪。
2、炸物啤酒分开吃
煎炸食物的油分含量极重，吃多几件，热气口干，咪以为饮鬼佬凉茶啤酒就可清解热气，原来一杯啤酒有300卡路里之多，喝多几杯等于吃了一顿正餐，想瘦都难啦！
编后：每当看到街上那些拥有魔鬼身材的美女们，你的心里边是一个什么样的感受？也许你会因此节食或“绝食”而进行你的大计！而小编所推荐的这篇文章将不用你去经历那痛苦的节食过程，让你可以放心大胆地吃！