百年堂固元糕之所以有这么多人喜欢，最关键的地方就是它的功效非常，滋补功能非常强大，既能治病，又善于预防。
针对不同的人群都有功效：
和血液疾病
缺铁性、失血性、营养性、再生障碍性贫血等多种原因引起的贫血患者。适用于血虚眩晕、心悸等。据临床观察，阿胶对血红蛋白和红细胞增长速度的疗效优于铁剂。
妇科疾病
可以月经紊乱、月经过多、过少、功能性子宫出血、经期、月经不调等妇科病症。阿胶被称为“妇科圣药”。
防治产后病
孕妇产后42天服用阿胶有利于产后身体的恢复。
清肺治咳嗽
中医认为，肺喜润恶燥。阿胶可以由燥邪伤肺引起的干咳少痰，痰中带血，口舌干燥。另外，用阿胶还可以通常所说的结核咳血。
这些病人往往都是肺肾阴虚，阿胶可以补肺阴、阴，同时又能润肺、止咳、止血。此类功效古医载数百方剂，不少是传世名方。
治腹泻
阿胶可以阴虚型的腹泻、浓血便，临床上将阿胶与一些配伍服食，慢性结肠炎或肠炎患者，慢性细菌性痢疾，效果很好。
阿胶通过滋阴养血补虚，制约扰动心神之火，维护神经功能，具有较强的作用。适用于阴虚心烦失眠，或特别是大病、发热伤阴后导致的失眠、心烦症状。
美容养发
阿胶不温不燥，老少皆宜，一年四季均可用。阿胶富含胶原蛋白质，食用后会使肌肤细嫩，弹性好，并且通过调养气血起到滋润皮肤的作用，使得面色红润，有光泽，可以有效改善黑眼圈，也有很好的祛癍效果。同样道理也可以防止枯发白发脱发的发生。
健脑益智
阿胶中含有的多种有效成分可以缓解紧张情绪，使大脑和全身得到充分休息，有利于提高体质，强身壮神，旺盛精力。现代药理研究表明，阿胶含有小分子活性肽，能增强机体记忆力和提高识别能力。
另外，脑力劳动者因为思虑多，与体力劳动者相比，多半阴血亏虚。服用阿胶则可以起到及时补阴的作用，使人精力 更充沛，工作、学习状态更好。