2010年5月21日上海海健堂集团科技成果鉴定会在青岛召开，会议由上海海洋大学校长潘迎捷、中国食品科学技术学会理事长孟素荷主持，多名行业专家组成鉴定委员会，对海健堂集团《利用深海鳕鱼皮规模化生产功能性胶原蛋白》的研究成果进行了科学严谨的鉴定工作，会议取得了圆满成功。
由食品科学技术学会、国家食品质量监督检测中心、中国疾控中心、山东质监局、上海海洋大学、北京大学、蒙牛集团、三元集团等14名专家组成鉴定委员会。课题组成员汇报了项目研究情况，专家组讨论后一致认为上海海健堂集团的《利用深海鳕鱼皮规模化生产功能性胶原蛋白》成果设计合理，资料详实，达到了国际先进水平，同意通过科学成果鉴定。
董事长郑元生代表集团公司向各位专家的辛勤工作表示衷心感谢。郑元生说，鉴定会的召开是公司依靠科技进步，实现科技创新的一件大事，是总结公司科技攻关，实施科技兴厂战略，促进公司发展的一次重要会议。这次鉴定会的召开体现了食品科学技术学会、国家食品质量监督检测中心、中国疾控中心及各位专家对海健堂集团公司工作的支持和重视，实践证明只有依靠科技进步，实现科技创新，才能改变传统的生产技术面貌，从而促进公司经济效益和社会效益的大幅度提高。
公司决定要以科技鉴定会为契机，坚持科学发展观的新理念，理清思路，加强技术管理，提高创新能力，尊重知识，尊重人才，进一步完善科技创新机制和激励机制。特别在公司以“打造胶原蛋白”核心战略的指引下，进一步加强与科研院校的广泛联系和密切合作，增强企业的创新能力，以科技创新求发展，推进公司的快速发展。
会议上，上海海洋大学校长潘迎捷、中国食品科学技术学会副理事长孟素荷发表讲话，对上海海健堂集团公司项目取得的成果给予了高度评价，认为该项目是产学研相结合、实现院校与企业优势互补、建立科学创新体系的良好实践，真正把科研成果转化为生产力，取得更大的经济效益和社会效益，并对成果转化寄予厚望。