娇兰佳人加盟大业,究竟胜算几何?

5月28日是娇兰佳人的司庆日。每年的这一天,娇兰佳人董事长蔡汝青都会给娇兰佳人同仁和业界人士写一封信,总结过往,展望未来,这封信通常被视为娇兰佳人未来发展的风向标。

毫无例外,在今年的5月28日,即娇兰佳人11周年司庆日,娇兰佳人蔡汝青写了一封名为《团结起来到明天》的行业公开信。

“团结起来到明天”是国际歌中的一句歌词,铿锵有力,雄心万丈。

在信的开头,蔡汝青直接表明了写这封信的目的,“是为了告诉大家目前的形势,为了推动那些潜在的加盟商,更快地加盟娇兰佳人。”

为什么要尽快加盟娇兰佳人?蔡汝青的逻辑是,“我们快速地发展到一万个店,就能为改变创造条件,就会相对。至少,我们可以比别人死得晚一点。”

背靠大树好乘凉,单打独斗的岁月已一去不返。

加盟对娇兰佳人而言也有着特殊的意义,不单能够保全娇兰佳人自身,更重要的是,能为娇兰佳人的十年万店梦想提供强大助力,真正实现娇兰佳人大平台的战略意图。

那么,从2015年正式开放的娇兰佳人加盟大业,究竟胜算几何?

能不能赚钱?

如果你是一个加盟商,手握重金,意向加盟娇兰佳人,你最关心的是什么?

我想,无外乎两点,加盟娇兰佳人究竟能不能赚钱?从什么时候开始我可以赚钱?

很显然,开娇兰佳人店,大部分是能够赚钱的。不然的话,娇兰佳人开了11年的直营店,如果不能赚钱,它根本就活不到现在。

从娇兰佳人开放加盟的路径来看,与其他开店一开始就开放加盟的连锁品牌不同,娇兰佳人坚持直营先行,而且一开,就开了10年。

也就是说,在开放加盟之前,娇兰佳人是拿自己做试验,当炮灰。蔡汝青在娇兰佳人九周年时曾写道,“娇兰佳人的江山是靠自营打下来的,这也是值得我们骄傲的一点。娇兰佳人的崛起,没有拿加盟商当炮灰,当垫背。今天的局面,是我们几千号员工历时九年的努力和数亿元的投资换来的。”

大有“我不入地狱,谁入地狱”的气概,诚然不易。

开了10年的直营店之后,才决定开放加盟,显然,娇兰佳人的盈利模式已经经受住了市场的考验。

在2015年正式大规模开放加盟之前,娇兰佳人曾在广东部分区域重启试行加盟。这些地区属于娇兰佳人的优势区域,选择在优势区域再一次试水,是为2015年大规模开放加盟积累经验。

“加盟商的投资回报比初步达到了加盟商的要求,全国平均起来,加盟商三年可以收回投资,并且效益空间很大。”

2013年之后的小规模试水虽然还有很多不成熟的地方,但加盟商相对不错的投资回报增加了蔡汝青大规模开启加盟的信心。

据蔡汝青透露,娇兰佳人所期望的加盟店投资回报期在三年以内。也就是说,加盟娇兰佳人三年时间是可以收回成本。

当然,这里需要说明的是,“三年”是娇兰佳人加盟店的平均投资回报期。如果你的门店位置地段够好,人流量够大,加上经营管理得当,在一年半,甚至一年时间里就收回成本,这也不是没有可能。而事实上,这样的例子,在娇兰佳人加盟商中比比皆是。

还有一点我们需要知道的是,品牌连锁店之所以要开展加盟,其出发点也是为了赚钱。因为加盟可以输出品牌,输出货品、输出管理、输出物流等等,这些环节当中存在着的盈利空间。

娇兰佳人此后不仅要靠直营赚钱,而且还要靠加盟赚钱,直营是一盘生意,加盟也是一盘生意,是一盘要拿来吃饭的生意。

但为了保证加盟商的利益,蔡汝青曾在娇兰佳人内刊《平凡》中指出,娇兰佳人“先要让加盟店赚钱后,才会考虑公司利益”。娇兰佳人对加盟店的重视及大力推动加盟的决心由此可见一斑。

怎么赚钱?

加盟赚钱的模式解决之后,很多加盟商心中可能还有这样的疑惑,那就是,赚钱难不难呢?最怕的是,我一加盟,便没人管了,后援无继,任我自生自灭。

有这一想法也无可厚非。因为很多行业连锁的加盟,有的仅仅是连锁品牌的输出,有的即便是输出了产品、人员,统一了门店形象,但具体到经营管理上,加盟店所享受到的待遇,与直营店还是有天壤之别。

在这点上,与常规意义上的加盟不同,2015年,娇兰佳人从开放加盟开始,便没有把加盟当成买卖式的合作关系,而是偏向于“类直营”。

所谓“类直营”,顾名思义,就是像开直营店一样开加盟店。

换言之,娇兰佳人直营店目前所拥有的,加盟店同样能拥有,包括零售中的五大要素,品牌、渠道、人、货、场,娇兰佳人可以输出品牌、人、货、场,但渠道资源,即店铺资源需要加盟商提供,这并非难事。

这是娇兰佳人对待加盟商的态度。蔡汝青曾说,“直营店和加盟店都是娇兰佳人的店,我们不会厚此薄彼。如果一定要区别对待,我们准备对加盟店好一点。”

娇兰佳人给予加盟店足够的重视,让加盟商对娇兰佳人产生足够的信任。但光有信任显然不够,娇兰佳人真正能让加盟商死心塌地地跟着走,还在于它能让加盟商有足够的赚钱理由和信心。

这的信心来源于消费者。

对零售商而言,想要赢得消费者的心,核心便在于货品。看一个门店的竞争力,关键是要看门店的那盘货品是否有竞争力。

娇兰佳人对此心知肚明。“娇兰佳人要做的,是一个长久的生意,加盟要做好,首先得有一盘在全国能流动的货品,而且要有独特性和竞争力,要能支持赢利。”

娇兰佳人修炼的功力主要放在了“货品”上。

近些年来,娇兰佳人一直在不断推进自有品牌战略、大单品战略、采购并购战略等,引入大量国内外新品,整合更多国内外品牌资源、研发技术资源,不遗余力地完善娇兰佳人的产品矩阵,目的就在于打造一盘有竞争力的、足够吸引消费者的货品。

不仅如此,娇兰佳人的开放战略和平台战略所吸纳和整合的资源,加盟商都能共享。

2015年下半年,娇兰佳人提出了5大开放政策,主要面向本土大众品牌、成品供应商、创业人才、资本、下游开放娇兰佳人的大门。

娇兰佳人要建平台公司的战略构想呼之欲出。蔡汝青曾这样描述,要把娇兰佳人变成一个平台,变成一个生态链,让更多的资本、渠道、人才、技术等生产要素进入到娇兰佳人事业的各个环节,开展各种合资合作,推动娇兰佳人快速成长。这些战略,对加盟商而言,无疑都是极大的利好。

在《团结起来到明天》那封信中,蔡汝青做了一件自己看起来都觉得“有点不大合适”的事,那就是,亲自跳出来拉人加盟。他还是按捺不住内心的“冲动”,想把娇兰佳人“推销”出去。在信中,他还透露,“经过几个月的调整,娇兰佳人的加盟开始提速,四、五月份两个月开店128家,其中加盟107家。”

娇兰佳人的加盟时代已经到来。

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