2023中国北方博览会将于2023年9月19-21日在沈阳·辽宁工业展览馆沈阳市和平区彩塔街38号举办!参加2023中国北方博览会期间可以吃到什么好吃的美食呢?
展会时间:2023年9月19-21日
展会地点:沈阳·辽宁工业展览馆沈阳市和平区彩塔街38号
2023中国北方博览会美食攻略
沈阳回头
沈阳回头相传是由一金姓人创制于清朝光绪年间,做法是将面粉揉成团,用手将其按扁、擀平、抽薄、上馅,最后折叠成长方形,再把两头包紧制作而成。其为沈阳当地的清真小吃,色泽金黄,口味鲜香,备受食客欢迎。
锅包肉
锅包肉是道很经典的东北菜。传统的做法是将猪里脊肉切片腌制入味,裹上面衣下锅炸至金黄色捞起,再下锅拌勾芡即可。成菜色泽金黄,与放番茄酱等糖醋汁的锅包肉相比,更香酥可口。
冷面
冷面是一道朝鲜族风味的特色面食,冷面主料为荞麦和淀粉,制作时将两种材料按比例用开水烫制,加入适量碱煮熟后放在凉水中过凉,再放上各种时蔬配以狗肉,浇上香辣的蒜酱,十分美味。西塔大冷面是当地很有名气的餐厅,这里的冷面味道广受食客追捧,到了沈阳不妨品尝一下。
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