哪些蔬果有的效果？

南瓜

南瓜富含粗纤维、维生素A和视黄醇，对经常加班、熬夜的电脑一族养肝护目、润肠减脂有很好的作用，另外南瓜含钾尤多，且钾钠比例、钙镁比例非常合理，可以平衡体液盐浓度，排水水肿。

南瓜可直接当主食，比如蒸南瓜，或者和在面粉里做成南瓜饼等。

苹果

苹果是四季皆宜的水果。苹果可以缓解，对有良好的效果，期间，苹果中所含有的特殊物质会使体内的毒素顺畅排出，因而能迅速减轻体重，使人的体质得到改善。

而秋冬季节是唿吸道疾病高发的时期，苹果还能能保护肺泡膜免遭伤害，保护唿吸系统。

甘蓝菜

包心菜、卷心菜、洋白菜都属甘蓝的一种，甘蓝富含膳食纤维，能促进润肠通便，减体脂。

还富含维生素U含量较高，能修复胃黏膜，天凉时可多吃一些。除了炒等烹饪方式，将甘蓝榨汁饮用也是很好的方法，吸收也更为，配上蜂蜜食用，还有很好的防燥作用。

土豆

马铃薯作为一种主食，能够给我们提供更多的饱腹感，让我们不会摄入太多的食物。其次，马铃薯中的淀粉含量非常的低，因而不会给我们带来肥胖的困扰哦!多吃马铃薯对于我们的工作来说，是很有帮助的，大家可以多吃哦!

所以，如果用马铃薯来代替白米饭白馒头，哪怕放开肚子吃，也很难让人肥胖，甚至有效果。

此外土豆的维生素C含量虽然不及青椒的1/3，但由于淀粉对维生素C有保护作用，土豆在蒸煮过程中维生素C损失很小。

如果用土豆做主食，即使不再吃其他的蔬菜水果，维生素C也基本上能满足人体的需要。

萝卜

萝卜性凉，下气消食，润肺化痰，冬季我们往往吃肉较多，很容易上火，特别是晚餐，如果能搭配一点萝卜，或是做一些以萝卜为配料的菜，就能借萝卜败火清热的特性，给人体“灭火”。

晚上吃萝卜还有助消化，不致引起肚子胀的情况。萝卜的芥子油与酶协同作用，能促进肠道蠕动，通利大便，将肠中垃圾和毒性气体迅速排出，让你舒舒服服睡好觉。

黑豆

黑豆能够帮助我们，是因为其中含有的蛋白质能够降低脂肪的代谢速度，然后就能够自然的降低我们体内的脂肪了。脂肪一旦变少，那么就变得没有难度了。不过要注意的是，吃黑豆的时候一定要带皮吃，才能获得佳的功效哦!

柿子

柿子富含膳食纤维，中医认为柿子可以润肺生津、解酒降压，所以对于体内干燥上火的人，每天吃一个柿子，可以帮助润肠通便。

而对于脾虚引起的腹泻，吃点柿子还有收敛止泻的作用。此外，柿子中还含有丰富的胡萝卜素和维生素。

娃娃菜

冬天很多人觉得整天没精神，排除熬夜、饮食不规律等因素外，缺钾也是一个很重要的原因，这时可以多吃点娃娃菜。

娃娃菜富含钾元素，能调节代谢，帮助下身和水肿，还还有助胃肠蠕动，促进排便，秋冬季节多吃点还有解燥的作用。