1：豆芽一定要炒熟才能吃
豆芽，特别是绿豆芽，很多人喜欢偏炒来增加它的味感，但是很多人特别是一些菜品需求量较大的地方，炒豆芽都十分的冲忙，这样导致的情况就是豆芽里的皂素和一些有机物没有的分解，存在残余，这样的话会使得我们人体出现一系列中毒症状，主要以消化道症状为主；温馨小提示：除了豆芽，其他豆类都有可能会出现这种情况，所以我们得爆炒的时候要长，在都表明的鲜绿色变暗或者转为其他颜色时，可以结束。
2：发芽的土豆坚决不能食用
小编感觉自然界的任何物种都是保护自身的一种本领，其实有很多主要的本领就是毒，土豆在发芽之后预示这一个新生命的出现，与此同时它会释放一些对我们人体有害的生物碱，我们食用这些发芽的豆芽之后会出现一些消化道症状，严重者甚至会出现呼吸困难的情况，这种症状的严重主要是看那土豆发了多少牙了，芽越多，说明那种生物碱越多；温馨小提示：网上虽有一些针对发芽少的解决方法，但是小编还是建议不要食用，这类生物碱，发芽之后炒熟也不一定能去除干净，为了以防万一，建议大家不要食用。
3：鱼胆等动物胆千万不要吃
我们民间留下着吃鱼胆，蛇胆的情况，有些人还喜欢生吃，其实这是很危险的，这些胆经过特殊处理的确可以当作药材，但是生吃是不可行的，首先胆是我们消化系统重要的组成部分，胆汁可以促进我们对食物的消化，但是但是同样的是存在一定的毒性的，食用之后很可能会出现中毒的情况，即便将其炒熟也没用；温馨小提示：我们在割掉动物胆的时候，一定要小心，避免胆汁泄漏，污染周围的肉类。
4：腐烂的苹果不可食用
很多父母一辈的人特别的节约，即便是烂掉的苹果也是把烂掉部分去除，然后继续食用，在此，小编首先向他们表示敬意，然后，小编要提醒大家，苹果的腐烂首先是由于微生物进入苹果，苹果自身的保护机制起到作用，产生了一些保护性的物质，而这些保护性的物质对人体却不是有利的，还有即便你把腐烂部分去除，也是没用的；温馨小提示：除了腐烂苹果，还有那些苹果表面贴上商标的那些苹果，记住一定要把商标周围直径1厘米以上果肉剔除，以便增加癌症出现几率。