在当今美发行业日益激烈的竞争中,许多竞争力较弱的理发师在操作过程中相见了许多问题,如顾客流失,别无良策保留理发师和没有定位,成为美发店经营共同存在的大问题。
美发店是服务型消费场所。除了纯美发要求外,过来美发店的顾客更重要的是放宽身心和休息。鉴于这种特殊的消费目的,为了成功经营发廊并行使商业蓬勃收缩进步,经营计划便成为美发店的一个重要课题。
第1招 正确定位
“正确定位,也就是说自己要经营一家什么样的美发店?是中店,还是中低档店?大众店还是特色店?”案例,某小型美发店在媒体上投放广告后,立刻招徕不少中高端消费层次的顾客,但这些顾客体验了美发护理后,纷纷失望而走。美发店之所以留不住顾客,很大原因是该店的定位和产品定位都不符合顾客的需求。佐宣zoisha有几百种产品十多个系列,从面部到身体到SPA到头发养护很,能满足不同客户的需求。“正确定位是美发店在市场竞争中取胜的关键,这就需要经营者调查了解美发市场的情况,所处区域经济类型、消费群体与消费水平、其他美发店规模与服务水准、自身财力等相关经营因素。”
第2招 人员培训
正所谓“事随人旺,业随人起”,也许美发店老板都知道,在美发行业中人才胜过钱财。在正确定位、找准市场切入点后,美发店接下来要做的“头等大事”便是对人员培训。衡量一个美发师是否,除了看她是否具备职业道德以及美发、卫生、皮肤生理等常识和熟悉美学、化妆品学等基本知识外,美发师还具备对顾客脸型处理方案并加以执行的能力,而这又是对美发师的培训要求。
第3招 人性化管理
美发店实行人性化管理也是十分重要的。调动员工的积极性,增强企业的凝聚力,是美发店经营者必须处理和关心的问题。因此,企业各项规章制度的建立、经营活动的开展都要突出“人性化”。“人性化”目的正是为了激励员工,调动员工的积极性。只有这样,员工才会有干劲,美发店才会有活力。
市场竞争残酷无情,优胜劣汰,只有客观认识自己,分析研究市场,了解世界。不盲目地跟着别人的屁股跑,有针对性地充实自身在方面的知识积垫,树立意识的经营理念,才能稳操胜券。