胃病患者不宜吃韭菜馅的饺子：
“三高”人群不宜用饭馆卖的鲅鱼馅饺子：
醋
醋具有良好的养生功效，可帮助降脂，吃饺子蘸醋也可起到调味、解腻的作用，不过患有胃溃疡或胃酸过多的人则不适合吃醋，以免使胃酸增多，刺激胃肠粘膜，加重溃疡。
酱油
另外，有的朋友吃饺子时习惯蘸酱油吃，这则是不大健康的，配酱油会让人摄入额外的盐，不利于心脑血管健康；
辣椒油
而辣椒虽然能刺激发热，但属于辛辣刺激之物，并不适合寒冷干燥的冬季，也不适合阴虚体质的人食用。
生蒜
就生蒜瓣吃饺子虽然过瘾，但也属于辛辣之品，对于有胃病的朋友们来说，还是少吃为妙。