吃火锅后如何清肠？
1、碳酸饮料：虽然它们除糖分外，含其他营养成分很少，但其中的二氧化碳可以助消化，并能促进体内热气排出，产生清凉爽快的感觉，补充水分的成效也较好。 2、果汁饮料：含有丰富的酸，可刺激胃肠分泌、助消化，还可使小肠上部呈酸性，有助于钙、磷的吸收。但控制体重的人和老年人、血糖高者要注意选用低糖饮料。 3、蔬菜汁、乳品和植物蛋白饮料：如酸奶、杏仁露、椰汁、凉茶等，适合有慢性病的人和老年人。
吃火锅怎么补救不长胖？
1、餐后来杯茶：在餐后都来杯茶(乌龙、绿茶都可以)，发酵的乌龙茶大的功效就是降少血脂，餐后的乌龙茶可以在一定程度上减缓肠胃对油脂的吸收效率，从而一定程度上降少热量摄入值。
2、多喝水：人们摄入过多的火锅汤底的盐分，就会因为缺水导致水肿，因为当你喝水的量不足的时候，你的身体会感觉到，这时它就会减少水的排除，而在身体内储存大限度的水。吃火锅后多喝水还能消掉浮肿。
3、餐后两小时运动