导语:很多人总是喜欢让自己的身材变的苗条,所以就让自己节食甚至挨饿,但是这样的效果却有时会适得其反,那么究竟怎样才能够正确呢?
每周半公斤为宜
减重医师说,想减重者可先计算自己每天所需热量,男性每公斤(体重)每日需摄取三十五卡热量,女性需求则约三十卡,之后再依减重目标,减少进食热量,减重过程不宜过急,每周以半公斤为宜。
过度挨饿易失败
医师指,减重过程应避免过度挨饿,才不致因无法忍耐,让减重计划失败。营养师建议,减重者一样可吃饱,可多摄取五谷米、杂粮馒头、蔬菜、蛋白等高纤、高蛋白、低热量饮食,烹调方式应避免油炸,且选择有标示热量的食品。
淀粉是身体重要的能量来源,并能快速满足我们对饥饿的需求。许多营养师、医师都曾指出不吃淀粉对健康的坏处,像是代谢力下降导致发胖,甚至酮酸中毒造成肾脏病变等,因此无论是何种原因都应该要以淀粉为主食才健康。
米饭和五谷杂粮有丰富的微量元素与膳食纤维,另外新闻也鼓励大众多吃五谷杂粮让营养更均衡,但我们也得提醒您,许多人常误认健康食物吃多不会有问题,可是以一碗玉米、燕麦来说,其营养虽然丰富,但热量却可能比一碗白饭来的高,因此淀粉主食虽然不可少,不过食用份量还是得多加拿捏喔!
面条、馒头、面包、包子,这类主食有经过碾磨、发酵和食盐调味等加工步骤,其剩余的营养成分不比米饭多,热量也容易超越一碗白饭,一般来说比较不建议每日三餐都以此为主食,尤其许多面包、包子的含油量高,又因体积小不易产生饱足感,让人不知不觉得多吃几份之余,连带吃进大量的脂肪,这对健康可是有很大的影响。另外,肠胃功能不佳者也要小心这类发酵主食。
预防胃痉挛,饮食选择要注意。中医师表示,若已经发生胀气不舒现象,应少吃甜食与发酵过后的食物,如面包、面条,以及米粉与糯米,少食较难消化的食物,都是减少胀气的来源。因为甜点会加重胀气的不适,而少量多餐也是改善的方法之一。另外,避免浓茶与咖啡、酒类等刺激性饮料,才能顾好胃。
舒缓胃痉挛茶饮部分,医师建议,可准备党参5钱、白术3钱、白芍药3钱、元胡2钱、合欢皮2钱、甘草5片。将药材洗净后先加水盖过药材浸泡20分钟。再倒入1500CC的水,水滚后转小火煮20分钟。滤去药材,取汁于一天内慢慢喝完即可。适用于工作压力大,常觉胃部抽痛不适者。