一些保健食品将功夫下在产品的夸大虚假宣传上，但真的终究是真的，假的终究是假的，只要消费者睁大眼睛，识破这些保健食品的夸大虚假宣传并非难事。
招：保健食品大肆宣传疗效不可信
在保健食品宣传中，“立即” “无副作用” “茶+胶囊，双管齐下，真快，立显”等字眼常常见到，事实上，只要涉及到宣传效果，这些保健食品的宣传，全部可以认定是违法的。
效果
我国《保健食品广告审查暂行规定》指出，“保健食品广告不得含有表示产品功效的断言，或者保证和含有使用该产品能够获得健康的表述，不得含有无法证实的所谓‘科学或研究发现’、‘实验或数据证明’等方面的内容，不得含有与药品相混淆的用语，不得直接或者间接地宣传作用，或者借助宣传某些成分的作用明示，或者暗示该保健食品具有疾病的作用”。由此可见，只要宣传中含有对效果的介绍，这些保健食品就不可信。
第二招：速度
我国《保健食品广告审查暂行规定》指出，“保健食品广告不得含有表示产品功效的断言，或者保证和含有使用该产品能够获得健康的表述，不得含有无法证实的所谓‘科学或研究发现’、‘实验或数据证明’等方面的内容，不得含有与药品相混淆的用语，不得直接或者间接地宣传作用，或者借助宣传某些成分的作用明示，或者暗示该保健食品具有疾病的作用”。由此可见，只要宣传中含有对效果的介绍，这些保健食品就不可信。
第三招：大肆宣传价格超低的保健食品不可信
由于市场竞争激烈，一些保健食品开始在价格宣传上大做文章，“10元钱瘦身大验证”、“30元体验”、“一天不到三块钱，一天一斤往下掉”等等。拚低价，本身就是对自身产品没有自信的表现，给人一种“骗一把就跑”的印象。专家指出，这些故意在价位上做文章的品保健食品，科技含量普遍较低，要么是添加些过了专利保护期的，要么是利用一些古药陈方，没什么新科技。
科学方法
因此，效果根本无法保证。在吃了没有什么效果的保健食品的上，花再少的钱都是冤枉，而且说不定还损害健康。因此，对于在价格宣传上大做文章的保健食品，消费者也一定要保持清醒头脑。
对于爱美又爱健康的中青年女性来说，是一个永恒的热门话题，但同时还是一项复杂工程，要想真正实现目的，理性态度和科学方法，二者不可缺一。