在这个“肥”满为患的时代里，时常会蹦出一些奇里古怪的新法。最近，英国一家公司就发明了一种香味膏。
将这种与伤湿止痛膏差不多大小的蓝色药膏，贴在手背、手腕或前胸后，那持久扑鼻的热带兰花的香气，闻起来有点像杏仁和香草味，闻久了，想吃巧克力，饼干和点心的欲望马上就会减少 。此“贴”一出，令者惊喜不已。
这种膏的发明者，不是健美或营养学专家，而是一位叫利兹·保尔的饭馆的厨师给他的灵感：厨师们并不觉得刚做的饭菜有多香，因为他们一直在闻饭菜的香味。
这项外行人的发明，立刻引起内行专家们的兴趣，认为其中很有学问。专家们认为，不少人一闻到自己喜欢的食品气味，就垂涎欲滴，胃口大开，造成饮食过量，这便是导致发胖的原因之一。研究表明，餐桌上散发的色香味，能立马勾起食欲，使人忍不住要多吃几口。不过，闻多了，则会使嗅觉迟钝，乃至起相反作用。因为不再有强烈的条件反射，听诱惑力将大大减少，食欲就不会亢进。这就是香味法的原理。
美国芝加哥的阿兰·赫什博士支持这种观点，他用薄荷糖、苹果和香蕉这三种东西做了一次香味试验。他把这三种东西分别装在三个试管中，让试验对象来闻，试验持续6个月。结果所有嗅觉正常的人，体重平均减轻了14公斤。试验中发现，一个人越是喜欢某种气味，其体重降得就越快。他们相信试验再延长一些，还能有更明显的效果。这位博士目前正在进行为期13个月的试验。
香味疗法因为有可信的理论和可行的实践，因而被某些专家认为是一种基于“新概念”的新方法。若反复证实有效，则是者的福音，因为把自己置于最喜欢的香味之中很容易做到。