红枣小米粥做法一：
原料：小米30克，红枣5至6枚。通常，每30克小米搭配5至6枚红枣就可以了，你不按这个比例搭配也没有问题。做法步骤：1、把小米搓洗干净，再用清水浸泡半小时左右。2、红枣切开后挑出枣核，再切成几瓣待用。3、把小米连同泡米的清水一起倒入砂锅，再添加适量清水大火煮开。4、改用小火煮20分钟左右，加入红枣继续小火煲粥，一直煮到锅里的粥呈粘稠状即可关火。
红枣小米粥做法二：
锅里加适量清水大火烧开后，下入洗净的小米烧开，加入红枣，再改用小火煮成粥，后面的步骤与做法一一样。
红枣小米粥的功效作用：红枣小米粥有健胃、养胃、和胃、、养颜和健脑的食疗功效，是一款具有较高营养价值的益智粥，它不仅适合全家老少食用，而且对产妇虚寒的体质也有很好的调养作用。还有提高人体、防治骨质疏松和贫血、软化血管及安心宁神等作用。