女人：
常年吃阿胶糕对女性有非常好的美容效果，可以让头发乌黑，有光泽，皮肤光滑细腻有弹性。
老人：
阿胶糕中含有丰富的胶原蛋白和钙质，能加强骨骼的韧性、硬度，有效修复关节软骨，适宜有关节疼痛和骨关节的人群。阿胶中还有的氨基酸，可以促进中老年人钙的吸收和储存，帮助体内平衡，可适用于骨质疏松的人群。
男人：
阿胶糕对工作繁忙，经常加班熬夜的男士们有很大的帮助。
青少年:
青少年吃阿胶糕，增加食欲，更健康头脑更聪明。（此外建议12岁以上食用）
产后妇女：
产妇在生产的过程中损伤了大量元气，需要及时补足，虚汗会自然消失，阿胶糕对产后妇女身体的修复有很好效果。