211指的一日三顿都是211吗？

211是个基础的饮食模型，是一个指导性的框架。每一餐可以有两个拳头蔬菜，一个拳头的主食和一个拳头的高蛋白食物。而具体的份量细节是在后续的课程中深入讲解。

有了211，每一餐都推向它靠拢，由于各种原因无法保障也推向在1天或者2-3天内做到平衡。因为如果只有主食、或者只有蔬菜、或者肉蛋奶，都无法带来较好的饱腹感。尤其是只吃主食，还会导致血糖的剧烈波动。