腊八粥哪些人群不能吃？

糖尿病患者

一般来讲，腊八粥是以糯米、粳米、黄米、小米、红豆、绿豆、菱角栗子、莲子、花生、杏仁和桂圆、红枣等食材做成的，原料多是淀粉含量高的食物，淀粉转化为糖后引起血糖升高，因此糖尿病人不宜食用。

如果非要食用的话，小编这里建议要少放一些升高血糖快的食材，如糯米、粳米，多加一些膳食纤维含量高的糙米、燕麦、杏仁或者一半以上的黄豆，以便控制他的血糖上升。

食道返流症患者

对于健康人群而言，粥易消化，能够减轻肠胃负担，确实有不少好处。

但是高淀粉、高蛋白质的腊八粥易引起胃酸返流，加重症状。