01、一个水果
大家可以试试每天食用维生素含量丰富的新鲜水果至少1个,约女性拳头大小。
02、两盘蔬菜
每天应进食品种多样的蔬菜,菜量相当于两大盘。其中一盘是时令新鲜的深绿色蔬菜。生食一些大葱、西红柿、生菜、萝卜等,避免加热时破坏维生素。一般成年人全天实际摄入量,保持在生重500克左右。
03、三勺植物油
每天烹调用油限量为3勺(普通白搪瓷勺),而且食用植物油,尽量少吃动物油,多种食用油轮换着食用。
04、四碗杂粮饭
每天食用4碗杂粮饭,生重250~400克。大家不要每天吃大米饭或者白馒头,做米饭时可以加上粗粮、杂豆一起焖,蒸馒头时也可以加点杂粮粉,做到粗细搭配。
05、五份蛋白质食物
即每天吃禽畜肉类共50克,鱼50克,蛋1个,豆腐或豆制品200克,牛奶或奶粉冲剂1杯。有的朋友对重量没有直观的概念,建议参考一个中等大小的鸡蛋,大概重50克。
这种以低脂肪的植物蛋白搭配非高脂肪的动物蛋白的方法,经济实惠,而且动物脂肪和胆固醇相对较少,是公认的健康饮食。